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骨酒用　岩魚の干し魚

¥2,920 税込

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尾瀬の清水で育った岩魚を骨酒用に干しました。

渓流の王様、岩魚は冷たい渓流を好む貴重な川魚です。

軽く炙って、日本酒に浸せば岩魚特有の香りと味わいを楽しめます。
また、半日ぐらいお米と一緒に浸した岩魚を軽く味付けし炊き込むと、
岩魚の炊き込みご飯としても楽しめます。

■内容量　5匹

＊非常に壊れやすい為、割れている場合もございます。ご了承ください。
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（原材料名）
■原材料　いわな（尾瀬桧枝岐村産）・食塩